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一期冬菇黑耳雞湯(燉包組合+半雞切塊)

NT$ 750.00 NT$ 850.00

包裝內容:

桂丁雞半雞切塊, 1公斤/ 真空包裝

乾貨— 冬香菇、柳松菇、鴻禧菇、黑面白背木耳,  40克/ 夾鏈袋

產地:台灣

運送:黑貓宅配冷凍運送

提醒:請收到商品後將雞肉真空包裝冷凍保存;建議料理前請移至冷藏櫃中、低溫24-48小時解凍,可保持雞肉最佳風味。乾貨燉包請放置在常溫陰涼處保存。

[貼近土地的悸動、飽嚐山林的香氣,建議食用人數3-4人]


產品簡介:

這款雞湯組,是岩生築見與在地台灣南投國姓鄉、致力於無農藥順應生態栽培的【鹿窯菇事】合作,以山珍豐存系列-「黑色豐味」為基底味道,配合燉煮雞湯調製而成的冬菇黑耳組合,希望一次給你多重濃縮好菇的享受。

以一年僅栽種一期,外型飽滿香味濃郁的冬香菇為基底,搭配脆口的柳松菇(又稱茶樹菇)與滑溜口感的鴻禧菇,乾燥濃縮成三種層次的微妙風味。最後,點綴整片爽脆度極高的高級黑木耳,讓湯頭兼具風味與口感。

將此款乾料燉包組稍事泡水後,待高山飼養的肥嫩土雞塊略為川燙、冰鎮後,一同放入鍋中燉煮。再用幾顆蒜頭,豐富雞湯汁的香氣,用高檔原料所做的乾料包燉煮高山產區的土雞肉,讓台灣土地的滋味毫無保留的呈現在家人的面前。


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