「土雞中的貴族系列」
為皇金品系採用台灣大型黑羽與紅羽仿培育之雞種;可稱貴族金雞。
飼養嚴格管控,雞禽有乾淨的生長環境,讓肉味更乾淨甜美。
烹調過程中更可以將油脂展現,整體味道有如清水秀山之純。
☆為國內優質認證土雞品種(非仿土雞)之一。
☆黑羽(公)配紅羽(母),體型屬於中大型雞種,肉量比重佳。
☆野性較強,活動力高,相對於市面最大宗紅羽(仿)的肉質特性較具嚼勁。
☆風味上呈現純淨甘甜,似山泉水般清淨中帶點野性味。
內容物:完整全雞、1.9kg±5% ,單隻真空包裝。
產品簡介:金璟肉質細緻,經時間累積可富 彈性且保柔嫩,經肥育後脂香清亮、不膩。
保存方式:建議肉品保存方式冷凍-18℃未開封保存12個月。
解凍方式:建議料理前請置於冷藏低溫24小時自然解凍,可保持雞肉最佳風味。
食品業者資訊:食品業者登錄字號A-155663925-00000-9。
投保產品責任險字號:富邦產物產品責任保險單號0504字第24AML0001824號。
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天然環境作物及專利活菌配方飼料培育,在高冷的環境下自由生長,肌肉與脂肪比例符合台灣人烹調習慣,口感鮮甜、柔嫩有彈性、富優質濃郁風味。
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